Château Cos d'Estournel 2010

A colheita de 2010 é o resultado da combinação excepcional da seca com temperaturas bastante frescas em Maio. Aqui, Cos d'Estournel 2010 reflecte essencialmente o sucesso do Cabernet Sauvignon (78%) sem esquecer 19% Merlot, 2% Cabernet Franc e uma percentagem muito pequena de Petit Verdot. Esta Saint-Estèphe tem uma cor profunda, muito densa, quase preto-azulada. O nariz, já expressivo nesta fase da vida do vinho, não parece dar tudo de si, como que para sugerir esperar décadas para entregar toda a sua quintessência. Apreciaremos as notas gananciosas de amoras esmagadas, alcaçuz, cedro. A agitação está no mesmo registo. O paladar do Cos d'Estournel 2010 é de absoluta precisão, tensão e, portanto, de uma frescura sólida. A estrutura tânica é séria, cheia, elegante e tempera o carácter poderoso desta garrafa. A retro-olfação é gananciosa e faz sobressair os mesmos aromas do nariz. A impressão geral confirma que este é um Cos d'Estournel deslumbrante que teremos de ser pacientes (abrir um em 2016) para não correr o risco de perder a sua complexidade. Guarda muito importante. Vinho Racy.