Château Fayat 2012
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescrição
Um vinho tinto Pomerol frutado e fresco
A propriedade
Fundado em 2009, o Château Fayat é o resultado da fusão de três propriedades: Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres e Vieux Château Bourgneuf.
Apaixonada, a família Fayat conduziu um estudo rigoroso dos solos da propriedade em 2016 para garantir a gestão ideal do seu vinhedo, dando origem a grandes vinhos Pomerol.
O vinhedo
Château Fayat é um vinho Pomerol de um terroir de 14 hectares. As vinhas são plantadas em Graves profundas com solos castanhos compostos de areias, siltes e argila.
Blend
85% merlot e 15% cabernet franc.
Características e dicas de degustação para o Château Fayat 2012
Prova
Cor
A cor revela um vermelho violino muito escuro com nuances violeta.
Nariz
O nariz apresenta aromas de ameixa e notas de compota de amora.
Paladar
Composto por frutas negras, notas de tabaco suave e groselha preta, o paladar exala taninos bem fundidos complementados por um final puro, longo e intenso.
