Château Margaux 2019

O encanto e voluptuosidade de um Grand Cru Classé de Margaux numa excelente safra em 9

A propriedade
Com origens que remontam ao século XII, o Château Margaux é um daqueles Grands Crus que construíram a lenda dos grandes vinhos de Bordeaux ao redor do mundo. O château recebeu o título de Premier Grand Cru Classé em 1855 e foi o único dos quatro châteaux apresentados a obter uma pontuação de vinte em vinte. Com a aquisição da propriedade em 1977 por André Mentzelopoulos, o Château Margaux escreve uma nova página na sua história. Elevando o Grand Vin do Château Margaux ao mais alto nível, ele reintroduziu o Segundo Vinho do château, Pavillon Rouge du Château Margaux, iniciado em 1908. Seguindo os passos de seu pai devido à sua morte prematura, Corinne Mentzelopoulos assumiu o estandarte da família com energia e paixão para manter o posto de Château Margaux, que se tornou uma obra-prima de Bordeaux, tão reconhecível pelo seu estilo neo-palladiano. Safra após safra, os vinhos da propriedade estão entre os maiores vinhos do mundo.

O vinhedo
O vinhedo do Château Margaux deve sua singularidade a seu terroir raro e único, localizado em um monte de cascalho. A variedade de uvas da propriedade dá orgulho ao principal uva preta da região, cabernet sauvignon, sem esquecer o merlot, petit verdot e cabernet franc. Os solos argilo-calcários da propriedade dão origem a vinhos lendários, com um estilo elegante e sensual, tão representativo da denominação Margaux.

A safra
2019 será lembrado como o ano mais quente já registrado na França. Após um inverno ameno e uma primavera amena marcada por fortes chuvas, o verão de 2019 foi marcado por temperaturas de onda de calor. No Château Margaux, a colheita começou em 18 de setembro e terminou em 10 de outubro. A interrupção de 22 a 29 de setembro permitiu uma maturação mais lenta das uvas com níveis de acidez muito bons e níveis médios de álcool.

Blend
Cabernet sauvignon (90%), merlot (7%), cabernet franc (2%), petit verdot (1%).

Características e conselhos de degustação para o Château Margaux 2019

Prova
O Grand Vin do Château Margaux 2019 será sem dúvida uma das grandes safras da propriedade. Enquanto o blend é dominado pelo cabernet sauvignon, a adição da parcela Haut du Jardin com os merlots adiciona uma bela redondeza ao Grand Vin. 2019 é também a primeira safra da propriedade inteiramente nascida e moldada nas novas instalações da propriedade após a construção da adega iniciada por André Mentzelopoulos no final dos anos 70.