Château Poujeaux 2019

A intensidade aromática de um vinho tinto Moulis aveludado e elegante

A propriedade
Em 2008, a família Cuvelier, já proprietária do Clos Fourtet, um Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, adquiriu o Château Poujeaux. Desde então, a bela propriedade de Médoc tem vivido uma verdadeira renascença. Liderada por Mathieu Cuvelier e Christophe Labenne, com vinificações realizadas sob o olhar atento do enólogo consultor Stéphane Derenoncourt, o Château Poujeaux destaca-se entre as mais belas referências da denominação Moulis.

O vinhedo
Localizado no nordeste da denominação Moulis, o vinhedo do Château Poujeaux estende-se em uma única peça. As vinhas beneficiam-se de uma localização excepcional nas encostas de Graves de Grand Poujeaux. Este grande terroir beneficia perfeitamente as variedades de uvas de Médoc. Dessa harmonia entre terroir e variedade de uvas, nascem grandes vinhos típicos da denominação Moulis, combinando densidade e elegância.

A safra
Após um inverno ameno com chuvas abundantes, a primavera foi perturbada por numerosos episódios tempestuosos e ventosos. O verão chegou então com temperaturas escaldantes. Em setembro, o retorno de temperaturas mais amenas e alguma chuva permitiu uma maturação mais longa das bagas. No Château Poujeaux, a colheita começou assim no dia 25 de setembro e terminou no dia 14 de outubro com uma colheita muito satisfatória, tanto qualitativa quanto quantitativamente. Na adega, as vinificações foram anunciadas sob os melhores auspícios graças a uvas com grande riqueza e bela complexidade aromática, anunciando o nascimento de uma grande safra.

Envelhecimento
12 meses de envelhecimento. 33% em barricas novas e 67% em barricas de um e dois vinhos.

Blend
Cabernet sauvignon (50%), merlot (45%), petit verdot (5%).

Características e conselhos de degustação para o Château Poujeaux 2019

Prova

Cor
Cor profunda com um matiz granada cintilante tingido de reflexos violeta.

Nariz
Intensamente aromático, o nariz exala belas notas de frutas negras combinadas com notas mais florais de violeta. A aeração revela mais notas minerais de sílex e notas defumadas que lembram uma caixa de charutos.

Paladar
No paladar, este grande vinho tinto Moulis seduz com seu ataque suave e desdobra gradualmente uma textura aveludada com taninos sedosos. Com finesse e elegância, o vinho persiste longamente no final com notas minerais e com uma bela persistência aromática.