La Fiorita : Brunello di Montalcino 2020

Características e conselhos de degustação para o Brunello di Montalcino 2020 da La Fiorita

Prova

Cor
Uma cor vermelha rubi profunda.

Nariz
O nariz revela aromas de flores, frutos (ameixas maduras, frutos vermelhos), acompanhados por notas de cedro. Há também fragrâncias de morangos, framboesas e cerejas, enriquecidas com notas de tabaco e ervas.

Paladar
O vinho revela uma bela estrutura com taninos firmes e sedosos. É encorpado e elegante, com taninos bem integrados e uma estrutura notável. O final é persistente e duradouro.

Serviço e envelhecimento

O Brunello di Montalcino 2020 pode ser guardado até cerca de 2035.

Um Brunello di Montalcino sedoso e estruturado

A propriedade

La Fiorita, fundada em 1992 em Montalcino, Itália, tem sido liderada por Natalie Oliveros desde 2011. A propriedade estende-se por quatro vinhas com solos variados, promovendo uma expressão complexa de Sangiovese. A transição para a agricultura orgânica, iniciada em 2011 e certificada em 2019, demonstra o seu compromisso com práticas sustentáveis. A construção de uma cantina moderna alimentada por gravidade entre 2018 e 2019 ajuda a preservar a autenticidade dos terroirs.

O vinhedo

O Brunello di Montalcino provém de três diferentes setores de Montalcino: Collesorbo, Pian Bossolino e Giardinello, oferecendo solos variados, exposições e altitudes.

Vinificação e envelhecimento

O Brunello di Montalcino 2020 é envelhecido por 3 anos em grandes recipientes de carvalho francês, e depois por mais um ano na garrafa antes da sua comercialização.

Blend

Sangiovese (100%)