Louis Jadot : Gevrey-Chambertin 1er cru "Poissenot" Dom. Louis Jadot 2023
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2026
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Um vinho Premier Cru da Borgonha sedutor em finesse e expressão aromática
A propriedade
A Maison Louis Jadot, estabelecida desde 1859, é uma verdadeira referência na Borgonha. A sua aventura começou com a aquisição do Beaune Premier Cru "Clos des Ursules" em 1826. Proprietária de parcelas de vinhas prestigiosas, a Maison Louis Jadot perpetua um saber-fazer transmitido de geração em geração, oferecendo aos entusiastas o melhor da Borgonha.
À frente da Maison Louis Jadot desde 1992, Pierre-Henry Gagey passou a sua posição em setembro de 2022 para Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) e a Direção Geral para o seu filho Thibault Gagey.
O vinhedo
Este Gevrey-Chambertin 1er cru Poissenot 2022 provém da região da Côte de Nuits. Esta aldeia produz apenas Vinhos tintos, oferecendo uma gama de 26 Premiers Crus e 8 Grands Crus. O Premier Cru Poissenots está localizado adjacente ao clima Estournelles Saint-Jacques, ao norte da Combe de Lavaux. Beneficiando de uma orientação total para o sul, este cru apresenta um solo argilo-calcário rico e diversificado.
A safra
O inverno bastante ameno de 2022 abriu caminho para um verão precoce marcado por calor intenso. Ondas de calor repetidas levantaram preocupações sobre os efeitos das altas temperaturas na videira, mas chuvas salvadoras preservaram o seu equilíbrio. Em setembro, apesar dos desafios climáticos, a colheita revelou uma safra rica, testemunhando a robustez e resiliência excepcionais da videira.
Vinificação e envelhecimento
As bagas são colhidas à mão e colocadas em pequenas caixas para manter a integridade da fruta. Estas são então submetidas a uma meticulosa seleção manual antes de serem desengaçadas. A maceração ocorre em cubas abertas, sejam elas de madeira ou aço inoxidável, por um período de 3 a 4 semanas. Durante a fermentação, a pisa é realizada duas vezes por dia. O vinho é então envelhecido por quase 18 meses em barris da cooperativa da propriedade, cerca de um terço dos quais são novos.
Variedade de uva
Pinot noir (100%)
