Mas Bruguiere : La Grenadière 2020

Um vinho Languedoc - Pic Saint Loup denso e equilibrado

A propriedade

A paixão da família Bruguière pelas terras ancestrais de Pic Saint-Loup remonta a 7 gerações, mas a história do Mas Bruguière começa no final do século XVIII com Antoine Bruguière. Este nativo de Barou adquiriu terras, bosques e campos nos quais iniciou o cultivo de vinhas. Após a devastação da filoxera na década de 1870, a vinha foi replantada a partir de 1880, focando exclusivamente na viticultura.

Depois das fortes geadas de 1956 que destruíram todas as vinhas, uma vinha de cerca de dez hectares foi replantada em torno da quinta, dedicada à produção de uvas de mesa.
Em 1974, Guilhem Bruguière e sua esposa se propuseram a restaurar a propriedade, cujas uvas eram então dedicadas a uma cooperativa, para o seu antigo esplendor. Após o replantio de variedades de uvas tradicionais, a primeira safra da propriedade foi revelada em 1986. Elogiados pela crítica, os vinhos da propriedade rapidamente se tornaram bem-sucedidos e contribuíram para o desenvolvimento da reputação dos vinhos Languedoc – Pic Saint Loup.

Seu filho, Xavier, agora perpetua a tradição através de vinhos feitos com profundo respeito pelo meio ambiente.

A vinha

O Domaine de Mas Bruguiere supervisiona uma vinha de Languedoc de 12 hectares distribuídos em duas parcelas. Voltada para o sul sob o penhasco de Hortus, a primeira parcela consiste em velhos Grenaches e Mourvèdres datados de 1987 e para as vinhas mais jovens de 2015. Voltada para o norte no fundo da encosta de Pic Saint Loup, a segunda parcela contém Syrahs plantadas em 1980 em solos argilo-calcários. Toda a vinha é gerida organicamente.

O vinho

O Grenadière 2020 da Mas Bruguiere é um vinho Languedoc - Pic Saint Loup feito a partir de vinhas velhas plantadas no terroir histórico da propriedade. As parcelas de Grenache são plantadas em cascalho calcário suave no fundo da encosta. A Syrah é cultivada em solos argilo-calcários.

Vinificação e envelhecimento

As uvas são colhidas à mão e alimentadas por gravidade nos tanques. Vinificação em tanques de concreto. Envelhecimento por 12 meses em foudres (tanques de madeira) e 6 meses em tanques de concreto.

Blend

Syrah (90%)
Grenache (10%).

Características e conselhos de degustação para La Grenadière 2020 da Mas Bruguiere

Prova

Cor
A cor é adornada com um tom de granada com reflexos roxos.

Nariz
Denso e complexo, o nariz expressa notas de frutas pretas maduras e alcaçuz.

Paladar
Profundo, o paladar expressa a grande frescura do terroir ao pé de Pic Saint Loup. Tem um bom equilíbrio entre densidade, poder dos taninos e frutuosidade intensa e gulosa.