Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2012
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Descrição
Um champanhe vintage que combina expressão aromática e finesse
A propriedade
Situada em Dizy, no Vale do Marne, a Casa Champagne Jacquesson, fundada em 1798, foi assumida pela família Chiquet em 1974. Jean-Hervé e Laurent Chiquet, dois irmãos apaixonados, produzem cuvées excepcionais através da sua abordagem parcelar e da sua filosofia única de vinificação e envelhecimento, expressando o caráter único e a riqueza destes terroirs de giz de 28 hectares.
Com as suas cuvées numeradas reconhecidas pela sua finesse, pureza aérea e excepcional potencial de envelhecimento, Jacquesson faz parte da elite dos grandes nomes do Champagne.
O vinho
A cuvée Dizy Corne Bautray da Jacquesson provém de uma vinha de um hectare plantada em 1960 no lugar Corne Bautray, na cidade de Dizy. Inclinada, no topo da colina e voltada para sudoeste, este terroir de Champagne é plantado num solo argiloso composto por seixos de mós sobre giz campaniano.
Blend
Este champanhe vintage 2012 da Jacquesson é 100% chardonnay.
