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4.77/5

Champagne Billecart-Salmon

Name: Millesima Portugal
Brand: Millesima Portugal
Rating: 4.77 (404 reviews)

Fundada em 1818 por Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, a Maison Billecart-Salmon permanece independente há sete gerações, perpetuando com rigor o seu know-how e a busca pela excelência...Ver mais

Produits (43)

16.5

15.5

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Le Réserve

Champagne

- Branco

291,00 € C/IVA

48,50 € / Unidade

Em estoque

16.5

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Le Rosé

Champagne

- Rosé

423,00 € C/IVA

70,50 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2008

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2008

Champagne

- Branco

210,00 € C/IVA

210,00 € / Unidade

Em estoque

Veuve Clicquot La Grande Dame 2018

17.5

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Blanc de Blancs 2008

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Blanc de Blancs 2008

Champagne

- Branco

195,00 € C/IVA

195,00 € / Unidade

Em estoque

97+

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012

Champagne

- Rosé

570,00 € C/IVA

190,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2012

Champagne

- Branco

175,00 € C/IVA

175,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2009

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2009

Champagne

- Branco

155,00 € C/IVA

155,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2012

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2012

Champagne

- Branco

525,00 € C/IVA

175,00 € / Unidade

Em estoque

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Vintage 2009

Champagne

- Branco

468,00 € C/IVA

78,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2007

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2007

Champagne

- Branco

175,00 € C/IVA

175,00 € / Unidade

Em estoque

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Brut Nature

Champagne

- Branco

330,00 € C/IVA

55,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2006

Champagne

- Branco

385,00 € C/IVA

385,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Coffret la Vie en Roses

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Coffret la Vie en Roses

Champagne

- Rosé

285,00 € C/IVA

142,50 € / Unidade

Em estoque

17.5

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs Grand cru

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs Grand cru

Champagne

- Branco

462,00 € C/IVA

77,00 € / Unidade

Em estoque

95+

18.5

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2006

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2006

Champagne

- Branco

440,00 € C/IVA

440,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Champagne

- Branco

240,00 € C/IVA

240,00 € / Unidade

Em estoque

97+

17.5

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008

Champagne

- Rosé

250,00 € C/IVA

250,00 € / Unidade

Em estoque

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Vintage 2013

Champagne

- Branco

438,00 € C/IVA

73,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Coffret Exc3ptions Trio 2007

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Coffret Exc3ptions Trio 2007

Champagne

495,00 € C/IVA

165,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2006

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2006

Champagne

- Branco

180,00 € C/IVA

180,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2009

Champagne

- Branco

475,00 € C/IVA

475,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°3 Pinot Meunier Extra Brut

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°3 Pinot Meunier Extra Brut

Champagne

- Branco

294,00 € C/IVA

98,00 € / Unidade

Em estoque

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Vintage 2008

Champagne

- Branco

585,00 € C/IVA

195,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé Demi-Bouteille & Flûtes

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé Demi-Bouteille & Flûtes

Champagne

- Rosé

77,00 € C/IVA

77,00 € / Unidade

Em estoque

96+

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2007

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2007

Champagne

- Branco

475,00 € C/IVA

475,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009

Champagne

- Rosé

495,00 € C/IVA

495,00 € / Unidade

Em estoque

17.5

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2005

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2005

Champagne

- Branco

445,00 € C/IVA

445,00 € / Unidade

Em estoque

17.5

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Brut sous Bois

Champagne

- Branco

441,00 € C/IVA

73,50 € / Unidade

Em estoque

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Vintage 2016

Champagne

- Branco

432,00 € C/IVA

72,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé & Flûtes

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé & Flûtes

Champagne

- Rosé

120,00 € C/IVA

120,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Coffret Carafe Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Coffret Carafe Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Champagne

- Branco

290,00 € C/IVA

290,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Coffret Carafe Brut Sous Bois

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Coffret Carafe Brut Sous Bois

Champagne

- Branco

175,00 € C/IVA

175,00 € / Unidade

Em estoque

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs 1998

Champagne

- Branco

380,00 € C/IVA

380,00 € / Unidade

Em estoque

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Blanc de Blancs 1999

Champagne

- Branco

360,00 € C/IVA

360,00 € / Unidade

Em estoque

17.5

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Vintage 2007

Champagne

- Branco

435,00 € C/IVA

145,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998

Champagne

- Branco

415,00 € C/IVA

415,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°6 Chardonnay Extra Brut

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°6 Chardonnay Extra Brut

Champagne

- Branco

294,00 € C/IVA

98,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1999

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1999

Champagne

- Branco

355,00 € C/IVA

355,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Coffret Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Coffret Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008

Champagne

- Branco

260,00 € C/IVA

130,00 € / Unidade

Em estoque

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°4 et Numero Cinq

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°4 et Numero Cinq

Champagne

- Branco

215,00 € C/IVA

107,50 € / Unidade

Em estoque

17.5

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1996

Nao elegivel para ofertas

Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1996

Champagne

- Branco

499,00 € C/IVA

499,00 € / Unidade

Em estoque

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Cuvée 200

Champagne

- Branco

1335,00 € C/IVA

1335,00 € / Unidade

Em estoque

Vinhos raros

Billecart-Salmon : Vintage 2006

Champagne

- Branco

540,00 € C/IVA

180,00 € / Unidade

Em estoque

Colheitas

2016

2013

2012

2009

2008

2007

2006

2005

2002

1999

1998

1996

Formatos garrafas

Meia-garrafa37.5CL

Garrafa75CL

Magnum1.5L

Jéroboam3L - 5L

Mathusalem6L

Nabuchodonosor15L

Cor

Branco (35)

Rosé (7)

Sweetness

Brut (28)

Brut Nature/Zéro Dosage (1)

Extra Brut (14)

Top categoria

Champagne Billecart-Salmon : Os pontos essenciais

Billecart-Salmon: 200 anos de aventuras ao ritmo do champanhe

Fundada em 1818 por Élisabeth Salmon e Nicolas François Billecart, a Maison Billecart-Salmon rapidamente se estabeleceu como uma referência no champanhe. Herdeiro de uma linhagem de viticultores desde 1545 em Mareuil-sur-Aÿ, Nicolas Billecart percebeu desde o início o potencial dos vinhos espumantes e enfrentou com audácia os desafios de sua elaboração.

Impulsionada por sua exigência e visão, a Maison Billecart-Salmon rapidamente se estabeleceu muito além das fronteiras, seduzindo a Corte Imperial da Rússia e o mercado americano. Hoje, Billecart-Salmon é muito mais do que uma marca: é uma família unida pela paixão e excelência, perpetuando um legado prestigioso. Sob o impulso de François e Antoine Roland-Billecart, a sexta geração se dedica a preservar esses valores, enquanto a sétima já se prepara para escrever sua continuação com serenidade e compromisso.

Uma alma vitivinícola e um terroir excepcional

Cultivar a alma de seu champanhe é o compromisso da Maison Billecart-Salmon. Como na cozinha, a melhor receita não basta: a excelência se baseia na qualidade da matéria-prima. E se os grandes vinhos nascem de grandes uvas, estas provêm dos melhores terroirs. Côte des Blancs, Vallée de la Marne e Montagne de Reims: a identidade do vinhedo de Billecart-Salmon se forjou no coração do Triângulo Dourado do champanhe.

Como uma das últimas casas familiares de Champanhe, Billecart-Salmon é, acima de tudo, um viticultor. Com 100 hectares de propriedade e quase 150 hectares sob contrato, supervisiona rigorosamente seus suprimentos. Preservar e engrandecer esse patrimônio é a missão de Denis Blée, chefe do vinhedo desde 1996. Seu papel? Sublimar cada uva com uma viticultura de precisão, acompanhando a videira ao longo das estações e privilegiando a seleção massal em detrimento da clonagem. Certificada como Viticultura Durável em Champanhe desde 2017, Billecart-Salmon perpetua a harmonia entre terroir e know-how.

Um estilo reconhecível entre todos

Elegância, fineza, vinhosidade e pureza aromática: Billecart-Salmon encarna a excelência do champanhe. Cada cuvée, única, encarna um estilo moldado por valores essenciais, onde a dosagem mínima, a fermentação lenta a frio e a vinificação em madeira são os pilares do estilo Billecart-Salmon.

Pioneiro, Nicolas François Billecart já reduzia a dosagem no século XIX para revelar a autenticidade do terroir. Desde 1958, a fermentação a baixa temperatura, iniciada por Jean Roland-Billecart, confere aos vinhos fineza e frescor. A vinificação em madeira, relançada em 1995, traz complexidade e profundidade, apoiada por uma adega impressionante inaugurada em 2017. Fiel ao seu legado, Billecart-Salmon se apoia no talento de seus artesãos. Após 33 anos de dedicação sob a direção de François Domi, Florent Nys continua com paixão essa busca pela excelência.

Cuvées de exceção com múltiplas expressões

Billecart-Salmon Rosé, símbolo da Maison

Como falar da prestigiosa propriedade sem mencionar seu emblemático Billecart-Salmon Rosé? Verdadeira assinatura da Maison e referência imprescindível dos rosés, o Brut Rosé, apelidado de "Pink Bill", se impôs graças a Jean Roland-Billecart. Com sua cor rosa claro refinada, seduz tanto a vista quanto o paladar, oferecendo uma frescura deslumbrante e delicadas notas de frutas vermelhas.

Brut Réserve e Brut Sous Bois, a elegância da madeira

Assinatura da Maison, o Brut Réserve sem ano, parcialmente vinificado em barrica, encarna perfeitamente o estilo e o know-how da Maison. Quanto à Cuvée Brut Sous Bois, totalmente vinificada em madeira, ilustra brilhantemente um domínio absoluto da arte do assemblage e um know-how excepcional.

Vintage, as cuvées safradas assinadas por Billecart-Salmon

As cuvées safradas encarnam a elegância e a harmonia de um ano que revelou um equilíbrio perfeito entre potência e fineza. Compostos principalmente de pinot noir, sublimados pela delicadeza do chardonnay e um sutil toque de meunier, esses champanhes revelam uma complexidade e uma estrutura notáveis.

Cuvées Nicolas François, Louis Salmon e Elisabeth Salmon, homenagens de exceção

Homenagem ao fundador da casa, a cuvée Nicolas François reflete todo o know-how de Billecart-Salmon na arte do envelhecimento do champanhe. Essas garrafas, fruto de uma assemblage precisa de pinot noir e chardonnay, seduzem por sua profundidade e riqueza aromática.

Dedicado a Louis Salmon, este blanc de blancs de exceção celebra a pureza do chardonnay. Proveniente dos melhores terroirs da Côte des Blancs, combina fineza mineral e frescor cristalino.

A Cuvée Elisabeth Salmon é um champanhe rosé safrado de exceção assinado por Billecart-Salmon, uma homenagem à sua cofundadora. Elaborada apenas nos grandes anos, associa a potência do pinot noir à elegância do chardonnay, com um toque de vinho tinto dos melhores terroirs.

Clos Saint-Hilaire, a joia da Maison

Verdadeira joia da casa Billecart-Salmon, o Clos Saint-Hilaire é uma cuvée confidencial, produzida apenas em quantidades muito limitadas (3.500 a 6.500 garrafas numeradas). Proveniente de uma única parcela de Pinot Noir cultivada em biodinâmica, este champanhe excepcional é vinificado inteiramente em barrica, conferindo-lhe uma profundidade e uma complexidade únicas.

Billecart-Salmon em magnum, formatos prestigiosos

Escolher um magnum de Billecart-Salmon é optar por um envelhecimento ideal, onde a lenta evolução do vinho preserva sua frescura ao mesmo tempo em que ganha em complexidade. Este formato sublima a efervescência com bolhas mais finas e uma textura aveludada. Ideal para grandes ocasiões, traz prestígio e convivialidade ao serviço. Muito apreciado por entusiastas e colecionadores, garante uma guarda prolongada e uma evolução refinada das cuvées emblemáticas da Maison.