Krug : Vintage 2004

Características e conselhos de degustação para o Vintage 2004 da Krug

Prova

Cor
Uma cor dourada que sugere uma bela frescura.

Nariz
Um bouquet expressivo de gengibre, citrinos cristalizados e marmelo, seguido de notas mais gourmet de tarte de limão merengada, ameixa e mirabelle.

Paladar
Maravilhosamente equilibrado, o paladar exala leves toques de brioche e mel, acompanhados por uma explosão de citrinos frescos (laranja, limão, tangerina) e um final elegante.

Um champagne vintage excepcional, impregnado de refinamento e expressão aromática

A propriedade

Desde 1843, a Casa de Champagne Krug tem prestado homenagem ao sonho do seu fundador, Joseph Krug, criando uma nova Edição da Krug Grande Cuvée a cada ano, a expressão mais generosa do Champagne, independentemente das variações climáticas anuais.

A Casa considera que cada Vintage Krug expressa o carácter único de um ano específico. Um Vintage Krug reúne os vinhos mais expressivos do mesmo ano, realçados por mais de dez anos de envelhecimento na adega. Cada Vintage Krug é diferente: é a Música do ano, transposta para o universo Krug.

O vinhedo

Com mais de 250 parcelas diferentes, incluindo os prestigiosos Clos du Mesnil e Clos d’Ambonnay, a Casa Krug detém um excepcional património vitícola em Champagne.

O vinho

A criação de um novo vintage Krug responde ao desejo de contar a história do ano. Uma mistura de delicadeza, equilíbrio e uma miríade de notas cítricas, este champagne foi apelidado pela Casa de "frescura brilhante", evocando manhãs de verão.

O Krug 2004 é o último opus da segunda trilogia (2002, 2003 e 2004) da Casa Krug, após a dos anos 1988, 1989 e 1990.

O vintage

Após um início de estação muito frio, o bom tempo que acompanhou a colheita, de meados de Setembro a início de Outubro, fez de 2004 um ano generoso, após os extremos de 2003 e os seus rendimentos limitados. A natureza, na sua alegria, ofereceu uma ampla gama de escolhas e uvas de alta qualidade.

Vinificação e envelhecimento

Proveniente dos vinhos mais expressivos do mesmo ano, esta cuvée beneficia de mais de dez anos de envelhecimento na adega.

Blend

Este champagne vintage 2004 é uma mistura de chardonnay (39%), pinot noir (37%) e pinot meunier (24%).