Ruinart : R de Ruinart Brut

Um soberbo e equilibrado champanhe Ruinart Brut

A propriedade

A primeira Casa de Champanhe fundada em 1729, Ruinart é uma referência inegável. A histórica Casa de Champanhe Ruinart deve o seu nascimento ao visionário e pioneiro monge Dom Thierry Ruinart. Localizada no coração de Reims, a Casa Ruinart guarda um tesouro. Monumentos históricos únicos e proezas arquitetónicas, as caves de giz da Ruinart foram classificadas como um local histórico desde 1931 e estão listadas na Lista do Património Mundial da UNESCO desde julho de 2015. Quase 40 metros abaixo do solo, na escuridão e frescura das caves em forma de catedral, as preciosas garrafas aguardam antes de vir à luz. Elegância, estilo e atemporalidade definem o DNA da Casa de Champanhe Ruinart, uma das marcas mais apreciadas em França, representando a excelência de um estilo de vida francês em todo o mundo.

O vinho

Originário de grandes terroirs de Champanhe, este R de Ruinart Brut destaca-se tanto pela sua garrafa de linhas finas e design incomparável, como pela sua elegância e requinte.

Vinificação

Colheita manual. A fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável termo-regulados é seguida por uma fermentação malo-láctica. A dosagem deste R de Ruinart Brut é de 8g/l.

Blend

Chardonnay, pinot noir e pinot meunier. 25 a 30% de vinhos de reserva dos dois anos anteriores à base estão incluídos neste Ruinart Brut.

Características e conselhos de degustação para o R de Ruinart Brut

Prova

Cor
Brilhante, a cor amarela apresenta reflexos dourados subtis. A efervescência é de grande finura com uma corda leve e persistente.

Nariz
Fino e frutado, o nariz de rara frescura combina aromas variados (peras, avelãs, amêndoas, acácia, espinheiro) com deliciosas notas de manteiga fresca e pastelaria.

Paladar
No paladar, este R de Ruinart Brut seduz com a sua redondeza e bela frescura.

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