Taittinger : Prestige Rosé

Um Champagne Rosé refinado e frutado

A propriedade

A história da Casa Champagne Taittinger começou no início do século XX. Liderada por Pierre-Emmanuel Taittinger e seus dois filhos, Clovis e Vitalie, a Casa Taittinger conseguiu manter um espírito familiar produzindo champagnes decididamente orientados para um estilo chardonnay. Desde 1 de janeiro de 2020, Vitalie Taittinger é a Presidente da Casa Champagne Taittinger.

O vinhedo

O vinhedo da Casa Champagne Taittinger estende-se por 288 hectares de vinhas e inclui 37 crus diferentes. Taittinger é assim o terceiro maior vinhedo em Champagne. Todo o vinhedo é certificado de Alto Valor Ambiental.

Blend

O Prestige Rosé da Taittinger é o resultado de um blend de chardonnay (30%) e pinot noir (70%) da Montagne de Reims e dos Riceys, 15% dos sucos vinificados em vermelho completam o blend.

Características e conselhos de degustação para a cuvée Prestige Rosé da Taittinger

Prova

Cor
A cor do Prestige Rosé da Taittinger irradia um rosa intenso, adornado com finas bolhas formando uma espuma sustentada. 

Nariz
No nariz, este champagne revela toda a complexidade do seu bouquet caracterizado pela sua frescura e juventude. Aromas de frutas vermelhas frescas e crocantes são revelados através de notas de cereja, framboesa fresca e groselha. 

Paladar
No paladar, o Prestige Rosé da Taittinger surpreende com a sua intensidade e a riqueza das suas frutas, realçadas por uma grande frescura.

Harmonização de comida e vinho

Ideal como aperitivo, o Prestige Rosé da Taittinger combina perfeitamente com sobremesas de frutas (torta, salada, gratinado de frutas vermelhas).