Château La Fleur Peyrabon 2014

O Château La Fleur Peyrabon provém dos 7 hectares originais da denominação de Pauillac, aos quais foram adicionados dois hectares - localizados entre o Château Lafite-Rothschild e o Château Mouton-Rothschild - da colheita de 2006. Por natureza marcada pela Cabernet Sauvignon, em 2014 encontramos a casta dominante, complementada pela Merlot e Petit Verdot. É verdade que a propriedade teve, há que dizê-lo, sucesso com as suas castas tardias: a natureza, brilhando num sólido Verão indiano, não tem sido ingrata. O nariz é denso, expressivo, opulento com frutos pretos roliçosos (cereja burlat, crème de cassis) e mostra uma frescura agradável. A entrada na boca tem carácter (uma acidez franca), um palato médio estruturado (com elegância) sobre taninos cheios de polpa (quase cremosos) mostrando mesmo na seda: o grão é nobre. Um Pauillac que está a ganhar em precisão e com grande potencial.