Château Pontet-Canet 2000

Um vinho tinto Pauillac com um final incrivelmente longo

Château Pontet-Canet é um vinho tinto produzido na Denominação de Origem Pauillac. A vinha deste 5ème cru classé cobre uma superfície total de 81 hectares. As videiras, que têm em média 40 a 45 anos, são plantadas em solos de cascalho quaternário. O vinho estagia durante 16 meses em barricas de carvalho (60% das quais são novas).

Com uma cor vermelha muito intensa, o castelo Pontet-Canet 2000 revela um nariz poderoso, magnificamente equilibrado entre a fruta (amora, framboesa) e a madeira do processo de envelhecimento (alcaçuz, nota tostada). O ataque ao paladar mostra tanto a plenitude como a suavidade. Este vinho longo é dotado de uma estrutura incrível, oferecendo taninos muito macios. O acabamento é tudo menos agressivo e revela um comprimento soberbo.