Château Pontet-Canet 2014

A colheita de 2014 felizmente terminou com um Verão indiano excepcional e muito longo (após um início difícil seguido de um Verão fresco, por vezes húmido), o que permite dizer que a história recordará 2014 como uma colheita pacífica com um estado sanitário perfeito. A propriedade, que aqui assina a sua décima vindima inteiramente cultivada em agricultura biodinâmica, volta a afirmar a solidez da reputação do seu vinho e a sua assinatura nesta vindima "de terroirs" Pontet Canet 2014 é um Pauillac simples, poderoso e de grande requinte, tanto aromático como gustativo. A expressão olfactiva é ampla, com uma grande pureza de frutos negros, infinitamente perfumados com uma certa tensão. O paladar oferece grande dinamismo, digestibilidade e persistência da fruta, tudo numa sensação de requinte e sofisticação (como os taninos de um nível muito elevado). A boca é suculenta, a estrutura cremosa: o conjunto é admirável! Um vinho de grande precisão.