L'Esprit de Chevalier 2018

Características e conselhos de degustação para L’Esprit de Chevalier Rouge 2018

Prova

Cor
Superb cor vermelha, preto no centro.

Nariz
Muito expressivo, o bouquet aromático desdobra uma paleta de frutas pretas com aromas de mirtilo, groselha preta, amora e cereja. Belas notas picantes e de pimenta aparecem antes de dar lugar a notas minerais com aromas de lápis de grafite.

Paladar
Na boca, a substância é deliciosa e carnuda, revelando uma estrutura elegante com taninos muito finos. A sensação requintada de cremosidade é equilibrada por uma grande frescura da fruta e uma tensão notável que persiste muito no final. Um grande vinho tinto de Pessac-Léognan que será totalmente apreciado na sua juventude.

A complexidade de um grande vinho tinto frutado e equilibrado de Graves

A propriedade

Pertencente à família Bernard desde 1983, o magnífico Domaine de Chevalier está no topo dos maiores Crescimentos Classificados de Bordeaux. A propriedade está localizada no coração da denominação Pessac-Léognan, que está situada num cenário verde a sul de Bordeaux. L’Esprit de Chevalier é o segundo vinho da propriedade.

O vinhedo

Domaine de Chevalier é um vinho de Pessac-Léognan de um raro vinhedo de 67 hectares, repousando num terroir de cascalho com sub-solos de argila-cascalho. Desde 1986, as vinhas jovens têm sido destinadas a amadurecer as bagas que participam no blend do segundo vinho da propriedade, L’Esprit de Chevalier.

Blend

Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%).