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Serpaia di Endrizzi : Gran Serpaia 2018

Serpaia di Endrizzi : Gran Serpaia 2018

- - Tinto - Detalhes
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Descrição

Características e conselhos de degustação para a cuvée Gran Serpaia 2018 da Serpaia di Endrizzi

Prova

Nariz
O bouquet revela magníficos aromas florais e frutados, com delicadas notas de rosa, violeta, amora e cereja.


Paladar
Na boca, a estrutura é notável: densa, envolvente e aveludada, com uma trama tânica fina, fresca e perfeitamente integrada.

Um vinho tinto notável da Toscana

A propriedade

Originária de Trentino, Itália, a família Endrici tem cultivado a arte da viticultura por quase 170 anos. Em 2000, Paolo e Christine Endrici, seduzidos pela Toscana, fundaram a Serpaia di Endrizzi na Maremma, perto do Mar Tirreno. Inspirados pelas serpentes que outrora povoavam estas terras rochosas, deram à sua propriedade o nome de "Serpaia" e rapidamente se estabeleceram como uma referência na região.

O vinhedo

A propriedade Serpaia di Endrizzi estende-se por 26 hectares, 13 dos quais são dedicados à vinha. Este terroir excepcional, composto por solos arenoso-argilosos, oferece condições ótimas para produzir vinhos que combinam frescor e elegância. Além disso, o clima quente e seco, temperado por brisas marítimas, promove a maturação perfeita das uvas.

Comprometida com a conversão para Agricultura Orgânica desde 2023, a propriedade da Toscana preserva cuidadosamente a riqueza do seu vinhedo.

Vinificação e envelhecimento

Uma maceração a frio é realizada para sublimar os aromas frescos, frutados e florais das variedades de uva. Após a fermentação malolática, o vinho passa cerca de 12 meses em barricas francesas. Segue-se o engarrafamento e um envelhecimento adicional de 30 meses.

Blend

Cabernet sauvignon, merlot

Serpaia di Endrizzi : Gran Serpaia 2018
2.0.0