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Vinhos raros
Dom Pérignon : Plénitude P2 2002
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Formatos garrafas : Garrafa (75cl)
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Avaliação e classificação
Classificação
Notas de prova Robert Parker
Parker
J. Robinson
Decanter
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescrição
A particularidade desta cuvée é de amadurecer em fases sucessivas, chamas Plenitudes. Cada Vintage de Dom Pérignon conhece três Plenitudes, cada uma corresponde ao envelhecimento sobre borras. A 1a Plenitude é o Dom Pérignon Vintage da colheita com um período de envelhecimento de 7 anos. A 2a Plenitude é apresentada depois um período de doze anos (a antiga oenothèque).
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