Louis Roederer : Collection 241

A precisão e riqueza de um champagne único assinado por Louis Roederer

A propriedade

Fundada em 1776 em Reims, a Casa de Champagne Louis Roederer permaneceu familiar e independente. Após mais de 200 anos de existência, a Casa Louis Roederer ainda está nas mãos da mesma família. Hoje liderada por Frédéric Rouzaud, que representa a sétima geração da linhagem, a Casa Louis Roederer simboliza a excelência dos vinhos de Champagne em todo o mundo graças às cuvées elaboradas como uma obra de arte.

O vinhedo

Com quase 241 hectares de vinhas, a Casa Louis Roederer tira sua força de seu extraordinário vinhedo, composto exclusivamente de Grands e Premiers Crus no Vale do Marne, na Montagne de Reims e na Côte des Blancs. Um verdadeiro mosaico de terroirs, o vinhedo da Casa Louis Roederer é dividido em 410 parcelas que refletem a total diversidade dos solos de Champagne.

O vinho

Com o objetivo de levar a qualidade das misturas multi-vintage da casa ainda mais longe e trazer mais transparência para as misturas, Louis Roederer embarcou em uma nova abordagem com a criação desta cuvée Collection. Feito a partir de uvas de um terço cada dos vinhedos "La Rivière", "La Montagne" e "La Côte", Collection consiste em uma safra base, vinhos de reserva envelhecidos em madeira e vinho da "reserva perpétua" que segue os princípios da solera e que foi iniciada em 2012. Cada edição de Collection é assim única e sempre representativa da identidade e know-how Roederer. Este champagne Collection é o digno sucessor do Brut Premier de Louis Roederer.

Safra base e reservas

241 para a 241ª mistura. A Collection 241 de Louis Roederer é feita a partir da safra de 2016 à qual foram adicionados 17% de vinhos de reserva envelhecidos em madeira (2011, 2012, 2013, 2014, 2015) e 34% de reserva perpétua (2012, 2013, 2014, 2015).

O ano de 2016 é caracterizado por uma primavera fria e úmida seguida por um verão quente e seco pontuado por uma onda de calor no final de agosto. A colheita é realizada sob condições secas e ensolaradas, ideais para alcançar a maturidade ótima.

Vinificação e envelhecimento

30% da mistura passou por fermentação maloláctica. A Collection 241 foi envelhecida por mais de 3 anos na adega. Sua dosagem é de 8 g/litro.

Blend

40% chardonnay, 42% pinot noir e 18% pinot meunier.

Características e conselhos de degustação para a Collection 241 de Louis Roederer

Prova

Nariz
O nariz exala fragrâncias intensas de frutas amarelas com deliciosas notas tostadas, salinas e iodadas.

Paladar
Redondo e estruturado, o paladar revela uma frescura calcária saborosa, mineral e salina. O paladar combina harmoniosamente a finesse com grande precisão. Se o pinot noir mistura notas frutadas intensas com uma textura sedosa, o chardonnay seduz com sua precisão e delicada salinidade.