Pavillon Rouge 2005
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
R. Gabriel
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescrição
A estrutura e riqueza de um Segundo Vinho Tinto de Margaux
A propriedade
Com origens que remontam ao século XII, o Château Margaux é um daqueles Grand Crus que construíram a lenda dos grandes vinhos de Bordeaux ao redor do mundo. O château recebeu o título de Premier Grand Cru Classé em 1855 e foi o único dos quatro châteaux apresentados a obter uma pontuação de vinte em vinte. Com a aquisição da propriedade em 1977 por André Mentzelopoulos, o Château Margaux escreve uma nova página na sua história. Elevando o Grand Vin do Château Margaux ao mais alto nível, ele reintroduziu o Segundo Vinho do château, o Pavillon Rouge do Château Margaux, iniciado em 1908. Seguindo os passos de seu pai devido à sua morte prematura, Corinne Mentzelopoulos assumiu o estandarte da família com energia e paixão para manter o posto do Château Margaux, que se tornou uma obra-prima de Bordeaux, tão reconhecível pelo seu estilo neo-palladiano. Colheita após colheita, os crus da propriedade estão entre os maiores vinhos do mundo.
O vinhedo
O vinhedo do Château Margaux deve a sua singularidade ao seu terroir raro e único, localizado numa colina de cascalho. A variedade de uvas da propriedade favorece a uva preta emblemática da região, o cabernet sauvignon, sem esquecer o merlot, o petit verdot e o cabernet franc. Os solos argilo-calcários da propriedade dão origem a crus lendários, com um estilo elegante e sensual, tão representativo da denominação Margaux.
A colheita
A colheita de 2006 foi marcada por um inverno frio seguido por uma primavera muito seca, levantando preocupações sobre a falta de água, embora os grandes terroirs tenham conseguido se adaptar. Uma geada em abril, no entanto, impactou os rendimentos do Pavillon Blanc. A floração ocorreu sob excelentes condições, anunciando uma colheita vermelha de quantidade moderada. O verão, escaldante em julho e depois mais fresco em agosto, foi particularmente seco, enquanto setembro, alternando calor e umidade, permitiu colheitas serenas, lembrando o cenário de 1996.
Blend
Cabernets (48%), merlot (48%), petit verdot (4%).
Características e conselhos de degustação para o Pavillon Rouge 2005
Prova
Potência, redondeza e equilíbrio definem harmoniosamente esta colheita de 2005, ao lado de 2010 e 2015, que está entre as mais ricas em álcool e taninos já produzidas para o Pavillon Rouge.
