Pavillon Rouge 2015

É preciso dizer que o nível de selecção nunca foi tão elevado para a elaboração de um segundo vinho como este Pavillon rouge 2015. Prova disso é a diminuição dos volumes do segundo vinho em relação ao início dos anos 2000 (2006, para ser mais preciso). O segundo rótulo do Château Margaux, em 2015, apresenta apenas 23% da colheita. Graças a este rigor, o estilo do Pavillon Rouge continua a aproximar-se do estilo do Grand Vin. O Cabernet Sauvignon representa 74% da mistura; traz uma estrutura densa, um paladar amplo e um final longo apoiado por aromas de hortelã-pimenta e seiva. O Merlot representa 21% do lote e envolve o vinho num véu sedoso e encantador. Petit Verdot (4%) traz aromas picantes e Cabernet Franc (1%) completa a mistura. Pela sua estrutura, requinte e comprimento, o Pavillon Rouge 2015 é provavelmente o melhor Pavillon Rouge que a propriedade já produziu