Pavillon Rouge 2012

Um Segundo Vinho Tinto Complexo e Harmonioso de Margaux

A propriedade

Com origens que remontam ao século XII, o Château Margaux é um daqueles Grand Crus que construíram a lenda dos grandes vinhos de Bordeaux ao redor do mundo. O château recebeu o título de Premier Grand Cru Classé em 1855 e foi o único dos quatro châteaux apresentados a receber uma pontuação de vinte em vinte. Com a aquisição da propriedade por André Mentzelopoulos em 1977, o Château Margaux iniciou um novo capítulo em sua história. Elevando o Grand Vin do Château Margaux ao mais alto nível, ele reintroduziu o Segundo Vinho do château, o Pavillon Rouge do Château Margaux, iniciado em 1908. Seguindo os passos de seu pai devido à sua morte prematura, Corinne Mentzelopoulos assumiu o estandarte da família com energia e paixão para manter o posto de Château Margaux, que se tornou uma obra-prima de Bordeaux, tão reconhecível pelo seu estilo neo-palladiano. Safra após safra, os vinhos da propriedade estão entre os maiores vinhos do mundo.

O vinhedo

O vinhedo do Château Margaux deve sua singularidade ao seu terroir raro e único, localizado em um monte de cascalho. A variedade de uvas da propriedade favorece a uva preta emblemática da região, o cabernet sauvignon, sem esquecer o merlot, o petit verdot e o cabernet franc. Os solos argilo-calcários da propriedade dão origem a vinhos lendários, com um estilo elegante e sensual, tão representativo da denominação Margaux . Esta safra é composta por 33% da colheita.

A safra

A safra de 2012 é caracterizada por um clima clássico, alternando entre um inverno frio, uma primavera muito úmida, um verão seco e um retorno das chuvas a partir do final de setembro. A pressão do míldio foi forte, mas o controle biológico provou ser muito eficaz, reduzindo drasticamente os tratamentos químicos. O verão seco e moderadamente quente favoreceu a concentração das uvas, embora as vinhas jovens tenham sofrido. Apesar de um estado de saúde preservado, as chuvas de outono impediram 2012 de alcançar o status de uma grande safra.

Blend

Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot e cabernet franc.

Características e Dicas de Degustação para o Pavillon Rouge 2012

Prova

O Pavillon Rouge 2012 é um vinho poderoso e elegante, com uma bela concentração tânica e um equilíbrio notável.