Gosset : Grand Blanc de Blancs
Em estoque
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Meadow
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrição
Um Vinho Champagne de Bela Frescura
A Propriedade
Herdando um know-how tradicional, a Casa Champagne Gosset perpetua o seu estilo através dos séculos. A família Gosset está estabelecida em Aÿ, um Grand Cru de Champagne desde o século XVI. Durante 16 gerações, a Casa Gosset tem perpetuado a excelência, cujo guardião é hoje Odilon de Varine, mestre de adega e diretor geral adjunto da casa. Os champagnes da casa são reconhecíveis notavelmente pela forma da sua garrafa, um legado das garrafas "antigas" usadas no século XVIII.
O Vinhedo
A Casa Gosset possui parcelas nos Grands e Premiers Crus de Champagne da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. Os cerca de 140 hectares de vinhedos estão plantados nos crus de Cumières, Courmas, Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize Trépail ou mesmo Cuis.
O Vinho
Proveniente de grandes vinhedos de aldeias da Côte des Blancs e da Côte des Noirs, este Grand Blanc de Blancs da Gosset é a expressão perfeita da complexidade e riqueza aromática dos terroirs de Champagne.
Vinificação e Envelhecimento
Vinificação tradicional e envelhecimento sobre as borras. Sem fermentação maloláctica para preservar os aromas naturalmente frutados dos vinhos. A dosagem deste champagne Brut é de 6 g/litro e o envelhecimento é de no mínimo 3 anos numa adega a uma temperatura constante. A degolação é de no mínimo 6 meses.
Blend
Chardonnay (100%).
Características e Dicas de Degustação para o Grand Blanc de Blancs da Gosset
Prova
Cor
A efervescência apresenta um cordão de bolhas de grande finura. A cor é de um ouro pálido.
Nariz
O nariz exala fragrâncias de flores, frutas brancas, damascos, mirabelas, bem como algumas notas de limões amarelos, frutas cítricas, marmelada de marmelo e mel doce.
Paladar
O paladar apresenta uma bela frescura e anuncia um vinho complexo e fino. Um champagne vivaz com uma magnífica estrutura.
Serviço
Para uma degustação ótima, sirva entre 8 e 10°C.
Harmonização de Comida e Vinho
Ideal como aperitivo, este Grand Blanc de Blancs da Gosset harmoniza harmoniosamente com vieiras, remoulade de caranguejo, gougères, tartare de peixe, ostras, risoto com lascas de parmesão, carnes brancas ou mesmo queijos (comté jovem, parmesão).
