Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Arrow Orange Personnalisée Paris

Características e conselhos de degustação para o Veuve Clicquot's Brut Carte Jaune Arrow Orange Personalizado Paris

Prova

Cor
Uma cor com reflexos dourados suportados por uma efervescência fina e persistente.

Nariz
Expressivo, o nariz exala fragrâncias de pêssego, maçã e brioche.

Paladar
Um casamento harmonioso de potência e frescura, o paladar revela aromas vibrantes de pêssego e citrinos.

Serviço

Para uma experiência de degustação ótima, o champanhe Veuve Clicquot Brut Carte Jaune deve ser servido entre 8 e 10°C.

Armazenamento

3 a 5 anos.

Harmonização de champanhe e comida

Ideal como aperitivo, o Brut Carte Jaune da Maison Veuve Clicquot combina elegantemente com uma multitude de pratos, desde hambúrgueres e legumes cítricos, até tártaro, carpaccio, salada de agrião ou frutas maduras.

Uma caixa inovadora que magnifica um champanhe excepcional

Veuve Clicquot: Uma casa de champanhe prestigiosa

Referência emblemática dos grandes nomes do champanhe, a Maison Veuve Clicquot construiu a sua reputação desde a sua criação em 1772 graças a uma mulher: Madame Clicquot. Em poucos anos e no final do século XVIII, Madame Clicquot estabelecerá-se como a "Grande Dame do Champanhe" e estará na origem da invenção da mesa de remuage com o lema "só uma qualidade, a primeira". Mundialmente conhecida, a Casa de Champanhe Veuve Clicquot destaca-se com as suas garrafas reconhecíveis à primeira vista e adornadas com um rótulo amarelo, inspirado no sol nascente, com cuvées de estilo vinoso.

O vinhedo

No coração de Champagne, o vinhedo Veuve Clicquot estende-se por 393 hectares, distribuídos por 12 dos 17 Grands Crus e 20 dos 44 Premiers Crus da região.

A cuvée

Fruto de uma elaboração precisa, esta cuvée exala as nuances e identidade das 3 variedades de uva emblemáticas do Champagne.

Dosada a 9 g/L, esta cuvée é feita todos os anos a partir da grande coleção de vinhos de reserva da Casa. É revelada num cenário inédito que irá encantar os amantes de edições limitadas assinadas Veuve Clicquot.

Vinificação e envelhecimento

A vinificação do Brut Carte Jaune segue os métodos tradicionais de Champagne, favorecendo a pureza dos aromas. A mistura precisa de variedades de uva e a atenção dada a cada etapa do processo estão no coração da criação deste champanhe. O envelhecimento na adega confere ao Brut Carte Jaune a sua maturidade e complexidade, resultando num champanhe que combina refinamento e potência.

Blend

Feito a partir de uma coleção de vinhos de reserva (até 45%), esta cuvée deve a sua singularidade ao seu blend composto por 50% de pinot noir para estrutura, 30% de chardonnay para elegância e finesse, e 20% de pinot meunier para redondeza.