Château Brane-Cantenac 2009

Um Segundo Cru Classé de Margaux com um toque aveludado e delicado

A propriedade

Esta vinha chamada "Hostein" no século XVIII já era naquela época uma das mais belas etiquetas do Médoc. À frente do Château Brane-Cantenac desde 1992, Henri Lurton perpetua com paixão a aventura vitivinícola iniciada pelos seus antepassados, combinando tradição com a modernidade das infraestruturas destinadas a magnificar a identidade dos vinhos deste terroir excepcional da denominação Margaux.

O vinhedo

O Château de Brane-Cantenac é um vinho Margaux de um vinhedo cuja localização dentro do terroir do planalto Brane contribui para a assinatura elegante e aromática dos vinhos da propriedade. O Grand Vin é feito a partir de parcelas de vinhas velhas localizadas na 4ª terraço com os cascalhos mais argilosos, dentro de um terroir histórico de cerca de 45 hectares.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação em cubas de madeira antes do envelhecimento por 18 meses em barricas (70% das quais são novas).

Blend

Cabernet sauvignon (53%), merlot (40%) e cabernet franc (7%).

Características e conselhos de degustação para o Château Brane-Cantenac 2009

Prova

Nariz
Com uma bela intensidade aromática, o nariz combina fragrâncias de groselha preta e amora com toques de pimenta branca e frutas vermelhas.

Paladar
Ataque suave e elegante, carregado por taninos de grande finesse. A textura aveludada revela uma bela riqueza aromática no meio do paladar, até um final persistente e radiante, marcado por notas sutis de madeira e um toque floral refinado.

Serviço e envelhecimento

Recomenda-se uma decantação de 1h30 a 2h antes de servir a 18°C. Este vinho pode esperar em adegas até cerca de 2039-2049.

Harmonização de comida e vinho

Um tournedos servido com um purê de batata trufado é uma harmonização delicada com esta cuvée.