Château Brane-Cantenac 2014

Um vinho Margaux preciso e vivo

A propriedade

Este vinhedo, chamado "Hostein" no século XVIII, já era um dos mais belos rótulos do Médoc naquela época. À frente do Château Brane-Cantenac desde 1992, Henri Lurton perpetua apaixonadamente a aventura vitivinícola iniciada por seus antepassados, combinando tradição com infraestrutura moderna projetada para realçar a identidade dos vinhos deste terroir excepcional da denominação Margaux.

O vinhedo

O Château Brane-Cantenac é um vinho Margaux de um vinhedo cuja localização dentro do terroir do planalto Brane contribui para a assinatura elegante e aromática dos vinhos da propriedade. O Grand Vin é feito a partir de parcelas de vinhas velhas localizadas na 4ª terraço com os cascalhos mais argilosos, dentro de um terroir histórico que cobre uma área de cerca de 45 hectares.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação em cubas de madeira antes do envelhecimento por 18 meses em barricas (das quais 70% são novas).

Blend

Cabernet sauvignon (77%), merlot (21%) e cabernet franc (2%).

Características e conselhos de degustação para o Château Brane-Cantenac 2014

Prova

Cor
O nariz exala fragrâncias crocantes de groselha vermelha, cranberry, notas de tabaco, cedro e giz.

Paladar
Um ataque preciso e equilibrado precede um paladar vivo e envolvente. Uma estrutura tânica delicada estende-se até um final fresco e preciso.

Serviço e envelhecimento

Recomenda-se uma decantação de 1h30 a 2h antes de servir a 18°C. Este vinho pode ser guardado até aproximadamente 2023-2044.

Harmonização de alimentos e vinhos

Esta cuvée combina idealmente com um confit de ombro de cordeiro, acompanhado de um purê de abóbora e um molho de cogumelos.