Château Brane-Cantenac 2015

Um Segundo Cru Classé de Margaux vivo e elegante

A propriedade

Esta vinha, chamada "Hostein" no século XVIII, já era um dos rótulos mais bonitos do Médoc naquela época. À frente do Château Brane-Cantenac desde 1992, Henri Lurton continua apaixonadamente a aventura vitivinícola iniciada por seus antepassados, combinando tradição com a modernidade das instalações destinadas a magnificar a identidade dos vinhos deste terroir excepcional da denominação Margaux.

A vinha

O Château Brane-Cantenac é um vinho de Margaux de uma vinha cuja localização dentro do terroir do planalto Brane contribui para a assinatura elegante e aromática dos vinhos da propriedade. O Grand Vin é feito a partir de parcelas de vinhas velhas localizadas na 4ª terraço com os cascalhos mais argilosos, dentro de um terroir histórico que cobre uma área de cerca de 45 hectares.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação em cubas de madeira antes do envelhecimento por 18 meses em barricas (70% das quais são novas).

Blend

Cabernet sauvignon (70%), merlot (26%), cabernet franc (3%), carménère (1%).

Características e conselhos de degustação para o Château Brane-Cantenac 2015

Prova

Nariz
Belíssima complexidade aromática com notas de amora Boysen, framboesa cristalizada e morango esmagado, realçadas por violeta prensada e toques minerais sutis.

Paladar
Fresco, linear e elegante, o paladar seduz com sua textura sedosa, taninos suaves e equilíbrio. O final é persistente e de rara distinção.

Serviço e envelhecimento

Recomenda-se uma decantação de 1h30 a 2h antes de servir a 18°C. Este vinho pode ser guardado até cerca de 2055.

Harmonização de comida e vinho

Esta cuvée combina bem com uma Charlotte de carne de Charolais, acompanhada de berinjelas confitadas ou outros legumes.