Château Pichon Baron 2010
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescrição
Um Segundo Grand Cru Classé Poderoso e Concentrado
A propriedade
2º Grand Cru Classé em 1855, o Château Pichon Baron pertence à elite dos Grands Crus de Pauillac, na margem esquerda de Bordeaux.
O vinhedo
Uma verdadeira mosaico de terroirs e magnificamente localizado perto do estuário de Gironde, o vinhedo do Château Pichon Baron estende-se por 73 hectares de vinhas plantadas em solos de cascalho Médoc perfeitamente drenados. As vinhas mais antigas da propriedade são usadas na elaboração deste vinho emblemático da denominação Pauillac.
A safra
Reconhecida unanimemente como uma das melhores safras de Bordeaux, o ano de 2010 testemunha um clima seco e ensolarado propício para a maturação das uvas. Pode ser comparado às safras de 1995 e 2003 devido ao baixo peso das bagas e à safra de 2009 pela maturação lenta e regular das uvas.
Blend
Cabernet sauvignon (79%) e merlot (21%).
Características e conselhos de degustação para o Château Pichon Baron 2010
Prova
Cor
A cor é intensa, adornada com reflexos violeta.
Nariz
Os aromas complexos e finos de frutas vermelhas e pretas com nuances tostadas são revelados. Após aeração, a complexidade dos aromas evolui para notas de mentol, especiarias doces e cacau.
Paladar
Os taninos concentrados e precisos denotam um vinho rico, poderoso e explosivo no paladar. O final é longo e gourmet.
Guarda
Uma magnífica referência para esta safra, o Château Pichon Baron 2010 atravessará as décadas com a elegância e esplendor dos grandes vinhos de Pauillac.
