Clos Fourtet 1989
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 24 de fevereiro de 2025
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
Parker
Wine Spectator
R. GabrielDescrição
Características e conselhos de degustação para o Clos Fourtet 1989
Prova
O Clos Fourtet 1989 revela uma intensidade aromática notável, realçada pela frescura característica do seu terroir calcário. No paladar, a harmonia é perfeita: potência e frescura combinam-se com taninos de grande finesse, oferecendo uma complexidade aromática longa e persistente.
Um Premier Grand Cru Classé refinado de Saint-Émilion
A propriedade
Perched for centuries on the heights of the historic town of Saint-Émilion, Clos Fourtet embodies the region's heritage. Adquirida em 2001 pela Família Cuvelier, a propriedade estabeleceu-se como um verdadeiro ícone de Saint-Émilion, oferecendo vinhos com uma textura intensamente frutada, taninos sedosos de rara elegância, e uma expressão aromática particularmente única.
O vinhedo
Uma referência entre os grandes vinhos de Saint-Émilion, o Clos Fourtet provém de um vinhedo de 22 hectares. Localizado no topo da denominação, onde o calcário vem à superfície, o vinhedo beneficia de uma drenagem óptima. A predominância de calcário confere ao vinho uma frescura, uma mineralidade e uma finesse notáveis, verdadeiras assinaturas deste cru excepcional.
A colheita
O ano de 1989 beneficiou de condições climáticas ideais, com um início de brotação precoce e uma floração homogénea no final de Maio, anunciando uma colheita generosa. O verão, quente e ensolarado, pontuado por chuvas tempestuosas, favoreceu uma maturação óptima das uvas, sem stress hídrico graças à laje de calcário. A meio-veraison, registada no início de Agosto, mostrou um avanço significativo nas normas. Em Setembro, condições perfeitas permitiram colheitas serenas, de 18 a 28. Desde os primeiros sucos, o potencial excepcional desta colheita foi revelado.
Vinificação e envelhecimento
As uvas fermentam em tanques de aço inoxidável, com remontagens regulares. A maceração, que dura de 25 a 30 dias, é seguida por uma fermentação maloláctica realizada em tanque e em barril. O envelhecimento continua por 15 meses em barris novos, no coração de uma adega subterrânea, permitindo ao vinho desenvolver toda a sua complexidade e elegância.
Blend
Merlot (85%)
Cabernet sauvignon (10%)
Cabernet franc (5%)
