Château Canon 2017

A expressão intensa de um encantador Saint-Emilion

Premier Grand Cru Classé B de Saint-ÉmilionO Castelo de Canon junta-se ao pequeno círculo dos maiores vinhos da região da margem direita de Bordéus.

Orquestrados com uma mão magistral pelo talentoso Nicolas Audebert, os crus estão hoje no topo dos maiores vinhos da denominação, reconhecidos pela elegância do seu estilo, pela sua precisão e profundidade.

Um dos verdadeiros favoritos desta colheita de desafios e contrastes, o Château Canon 2017 recompensa o domínio e as competências técnicas das equipas da quinta. Numa mistura dominada por Merlot (77%), complementada por Cabernet Franc (23%), Château Canon 2017 brilha pelo seu encanto e carácter.

Intenso e magnífico, o bouquet abre-se com notas de fruta pura e estaladiça, reminiscente de groselha preta, mirtilo e cereja. A frescura das notas aromáticas lembram o garrigue e as notas mentoladas de eucalipto seguem umas às outras. No palato, a boca explode de sabores e revela um toque ao mesmo tempo sedoso e suave, quase sensual, para se desdobrar com pureza na persistência de um comprimento delicadamente mineral com um toque salgado, marcado pelos maiores terroirs com astros calcários. Um sensual e sensorial Saint-Emilion que é simplesmente divino.