Château Rauzan-Ségla 1999

Características e conselhos de degustação para o Château Rauzan-Ségla 1999

Prova

Na boca, este Château Rauzan-Ségla 1999 seduz com o seu belo equilíbrio, sustentado por frutas maduras e realçado por notas refinadas de cedro, café e especiarias.

Um grande Margaux magnificado pelo tempo

A propriedade

No coração da prestigiosa vinha de Margaux, o Château Rauzan-Ségla tem sido uma referência importante para a denominação há mais de três séculos. Classificado como Segundo Grand Cru em 1855, ele incorpora a elegância e a finesse típicas dos grandes vinhos de Margaux. Esta joia da margem esquerda seduz com o seu terroir excepcional, onde a diversidade de solos confere aos vinhos uma estrutura única, combinando delicadeza, intensidade aromática e grande potencial de envelhecimento. Hoje, sob a Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brilhantemente o património de Bordeaux e a excelência contemporânea.

A vinha

O que torna Rauzan-Ségla único é a riqueza excepcional do seu terroir em Margaux. Uma verdadeira assinatura da propriedade, este mosaico geológico é dividido em três grandes famílias de solos, cada uma contribuindo para a complexidade dos vinhos. Entre eles, os solos argilo-calcários destacam-se: a sua composição confere aos vinhos intensidade, estrutura e volume, formando a espinha dorsal dos blends.

A colheita

O ano de 1999 começou com um inverno suave e húmido, seguido por uma primavera favorável que permitiu a floração em boas condições no final de maio. O verão experimentou contrastes marcados: junho e julho quentes promoveram a rápida maturação, enquanto agosto e setembro foram particularmente frescos, levando a uma maturação lenta mas constante. Estas condições permitiram a obtenção de uvas perfeitamente maduras durante a colheita escalonada de 26 de setembro a 6 de outubro.

Vinificação e envelhecimento

Para o Château Rauzan-Ségla 1999, a fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável termo-regulados durante 8 dias, com duas remontagens diárias representando 1,5 a 2 vezes o volume do tanque, a uma temperatura de 30°C. A maceração durou entre 18 e 28 dias para o cabernet sauvignon e de 18 a 24 dias para o merlot. A fermentação maloláctica foi realizada principalmente em tanques, com alguns lotes em barris. O envelhecimento continuou por 18 meses em barris de carvalho francês.

Uvas

O Château Rauzan-Ségla 1971 é feito a partir de um blend tradicional dominado por cabernet sauvignon.