Château Rauzan-Ségla 2014

Características e conselhos de degustação para o Château Rauzan-Ségla 2014

Prova

Na boca, este vinho revela uma bela tensão e uma estrutura elegante. Os taninos densos, mas sedosos, harmonizam perfeitamente com uma boa acidez que traz equilíbrio e frescura. A paleta aromática é dominada por frutas intensas e delicadas notas de alcaçuz. O final, fresco e persistente, contribui para o equilíbrio geral deste vinho, ao mesmo tempo poderoso e refinado.

Harmonização com alimentos

Este grande vinho de Margaux acompanhará idealmente carnes vermelhas grelhadas, caça de penas ou até ensopados com sabores pronunciados. A sua estrutura tânica e complexidade aromática também o tornam um companheiro de escolha para queijos maturados.

Serviço e envelhecimento

Para apreciar plenamente o Château Rauzan-Ségla 2014, sirva-o entre 16 e 18°C após decantá-lo por cerca de uma hora.

Um grande Margaux estruturado e elegante magnificado por uma safra equilibrada

A propriedade

No coração do prestigioso vinhedo de Margaux, o Château Rauzan-Ségla tem sido uma referência importante para a denominação há mais de três séculos. Classificado como Segundo Grand Cru em 1855, ele incorpora a elegância e a finesse típicas dos grandes vinhos de Margaux. Esta joia da margem esquerda seduz com seu terroir excepcional, onde a diversidade de solos confere aos vinhos uma estrutura única, combinando delicadeza, intensidade aromática e grande potencial de envelhecimento. Hoje conduzido pela Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brilhantemente o patrimônio de Bordeaux e a excelência contemporânea.

O vinhedo

O que torna Rauzan-Ségla único é a riqueza excepcional de seu terroir em Margaux. Uma verdadeira assinatura da propriedade, este mosaico geológico é dividido em três principais famílias de solos, cada uma contribuindo com sua parte para a complexidade dos vinhos. Entre eles, os solos argilo-calcários destacam-se particularmente: a sua composição confere aos vinhos intensidade, estrutura e volume, constituindo a espinha dorsal dos blends.

A safra

A safra de 2014 beneficiou de condições climáticas particularmente favoráveis. Um inverno ameno e benéfico foi seguido por uma primavera precoce e quente. O verão, embora fresco, manteve a umidade benéfica para a videira. Um magnífico verão indiano completou a maturação das uvas, permitindo colheitas escalonadas sob excelentes condições: de 22 de setembro a 6 de outubro para o merlot, 6 e 7 de outubro para o petit verdot, 6 de outubro para o cabernet franc, e de 3 a 16 de outubro para o cabernet sauvignon.

Vinificação e envelhecimento

O Château Rauzan-Ségla 2014 beneficia de uma vinificação meticulosa por parcela e intra-parcela. Após a colheita manual em caixas e rigorosa seleção, as uvas são transportadas por gravidade para cubas de aço inoxidável termorreguladas. O envelhecimento continua por 18 meses em barricas de carvalho francês, 60% das quais são novas.

Uvas

O Château Rauzan-Ségla é feito a partir de um blend tradicional dominado por cabernet sauvignon.