Château Rauzan-Ségla 2017

Características e conselhos de degustação para o Château Rauzan-Ségla 2017

Prova

Nariz
O bouquet revela-se floral e sofisticado, desvendando notas complexas.

Paladar
Este vinho oferece uma textura aveludada e riqueza aromática, equilibrando perfeitamente vivacidade e maturidade. Toques de tabaco misturam-se com morango em pó e cristalizado. Notas de figo e biscoito são enriquecidas com acentos de rosa e canela. A textura é cremosa e persistente, estendendo uma elegância esbelta e complexa, mas delicada.

Harmonização de comida e vinho

Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos com molho ou queijos refinados.

Serviço e envelhecimento

Este Château Rauzan-Ségla 2017 expressa plenamente o seu potencial após uma ligeira aeração num decantador. Sirva entre 16 e 18°C para apreciar a sua completa paleta aromática.

Um Margaux floral e sofisticado de grande elegância

A propriedade

No coração da prestigiosa vinha de Margaux, o Château Rauzan-Ségla tem sido uma referência importante da denominação há mais de três séculos. Classificado como Segundo Grand Cru em 1855, ele incorpora a elegância e a finesse características dos grandes vinhos de Margaux. Esta joia da margem esquerda seduz com o seu terroir excepcional, onde a diversidade dos solos confere aos vinhos uma estrutura única, combinando delicadeza, intensidade aromática e grande potencial de envelhecimento. Hoje conduzido pela Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brilhantemente o património de Bordéus e a excelência contemporânea.

A vinha

O que torna Rauzan-Ségla único é a riqueza excepcional do seu terroir em Margaux. Uma verdadeira assinatura da propriedade, este mosaico geológico divide-se em três grandes famílias de solos, cada uma contribuindo com a sua parte para a complexidade dos vinhos. Entre eles, os solos argilo-calcários destacam-se particularmente: a sua composição confere aos vinhos intensidade, estrutura e volume, constituindo a espinha dorsal dos blends.

A colheita

O ano de 2017 começou com um inverno frio e seco que gradualmente se suavizou. A primavera foi amena e muito ensolarada, apesar de algumas geadas tardias em 21 e 27 de abril. O verão, embora fresco, beneficiou de uma bela luminosidade. O outono começou com chuvas no início de setembro antes de dar lugar a um magnífico verão indiano, permitindo colheitas sob excelentes condições, de 12 a 29 de setembro para merlot e cabernet sauvignon.

Vinificação e envelhecimento

A colheita do Château Rauzan-Ségla 2017 é realizada manualmente, parcela por parcela e intra-parcela, com uma rigorosa seleção. As uvas são colhidas em caixas e depois transportadas para as cubas por gravidade. A vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável termo-reguladas, permitindo um controle preciso das temperaturas. O envelhecimento ocorre ao longo de 18 meses em barricas de carvalho francês, com 60% de madeira nova.

Variedades de uva

O Château Rauzan-Ségla é feito a partir de um blend tradicional dominado por cabernet sauvignon.