Château Rauzan-Ségla 2002

Características e conselhos de degustação para o Château Rauzan-Ségla 2002

Prova

Nariz
O bouquet revela subtis fragrâncias florais de rosa seca, acompanhadas por notas de figos.

Paladar
O ataque é fresco e amplo, revelando uma substância saborosa. Os taninos finos e perfeitamente integrados suportam uma estrutura elegante. O final, longo e sedoso, confirma o carácter delicado desta colheita.

Harmonização de comida e vinho

Este vinho combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, um peito de pato com figos ou pratos cozidos lentamente como um navarin de cordeiro. A sua estrutura elegante e aromas subtis também o tornam um companheiro ideal para queijos maduros de carácter.

Serviço e envelhecimento

O Château Rauzan-Ségla 2002 merece ser decantado cerca de duas horas antes da degustação para revelar totalmente a sua paleta aromática.

Um Margaux com encantos subtis magnificados pelo tempo

A propriedade

No coração da prestigiosa vinha de Margaux, o Château Rauzan-Ségla tem sido uma referência importante da denominação há mais de três séculos. Classificado como Segundo Grand Cru em 1855, ele incorpora a elegância e a finesse típicas dos grandes vinhos de Margaux. Esta joia da margem esquerda seduz com o seu terroir excepcional, onde a diversidade de solos confere aos vinhos uma estrutura única, combinando delicadeza, intensidade aromática e grande potencial de envelhecimento. Hoje levado pela Maison Chanel, o Rauzan-Ségla combina brilhantemente o património de Bordéus e a excelência contemporânea.

A vinha

O que torna o Rauzan-Ségla único é a riqueza excepcional do seu terroir em Margaux. Uma verdadeira assinatura da propriedade, este mosaico geológico divide-se em três principais famílias de solos, cada uma contribuindo para a complexidade dos vinhos. Entre eles, os solos argilo-calcários destacam-se particularmente: a sua composição confere aos vinhos intensidade, estrutura e volume, constituindo a espinha dorsal dos blends.

A colheita

O ano de 2002 foi marcado por um inverno suave e pouco chuvoso, seguido por uma primavera quente e seca antes de um episódio chuvoso. O verão foi fresco e húmido, enquanto o outono ofereceu um magnífico verão indiano, permitindo uma maturação óptima das uvas.

Vinificação e envelhecimento

A vinificação do Château Rauzan-Ségla 2002 é realizada parcela por parcela, em cubas de aço inoxidável termorreguladas. Após uma meticulosa seleção manual, as uvas colhidas à mão em caixas são vinificadas com precisão. O envelhecimento estende-se por 18 meses, com 53% de barricas novas.

Uvas

Este vinho é feito a partir de um blend tradicional dominado por cabernet sauvignon.