Château Rauzan-Ségla 2007

Características e conselhos de degustação para o Château Rauzan-Ségla 2007

Prova

Na boca, este vinho seduz pelo seu equilíbrio e frescura. Os taninos são finos e presentes. O conjunto oferece uma bela harmonia entre estrutura e elegância, típica dos grandes vinhos de Margaux.

Harmonização de comida e vinho

Esta safra combinará perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, peito de pato ou pratos de cozimento lento como um guisado de caça. A sua estrutura elegante e taninos refinados também o tornam um companheiro ideal para queijos maturados.

Um Margaux equilibrado e refinado realçado pelo tempo

A propriedade

No coração da prestigiosa vinha de Margaux, o Château Rauzan-Ségla tem sido uma referência importante da denominação há mais de três séculos. Classificado como Segundo Grand Cru em 1855, ele incorpora a elegância e a finesse típicas dos grandes vinhos de Margaux. Esta joia da margem esquerda seduz com o seu terroir excepcional, onde a diversidade de solos confere aos vinhos uma estrutura única, combinando delicadeza, intensidade aromática e grande potencial de envelhecimento. Hoje conduzido pela Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brilhantemente o patrimônio de Bordeaux e a excelência contemporânea.

O vinhedo

O que torna Rauzan-Ségla único é a riqueza excepcional do seu terroir em Margaux. Uma verdadeira assinatura da propriedade, este mosaico geológico é dividido em três principais famílias de solos, cada uma contribuindo com a sua parte para a complexidade dos vinhos. Entre eles, os solos argilo-calcários destacam-se particularmente: a sua composição confere aos vinhos intensidade, estrutura e volume, constituindo a espinha dorsal dos blends.

Vinificação e envelhecimento

O Château Rauzan-Ségla 2007 beneficiou de uma vinificação parcelar em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. As uvas, colhidas manualmente em pequenas caixas, foram cuidadosamente selecionadas. O envelhecimento continuou por 18 meses em barricas de carvalho francês.

Variedades de uva

Este vinho é feito a partir de um blend tradicional dominado por cabernet sauvignon.