Château Mouton Rothschild 1999

Características e conselhos de degustação para o Château Mouton Rothschild 1999

Prova

Cor
Cor evoluída, com tons de laranja, tijolo.

Nariz
O nariz revela sua profundidade através de notas de frutas, tabaco e especiarias (cravo, pimenta).

Paladar
Um ataque fresco e frutado precede um paladar mineral, cremoso e maravilhosamente preciso.

A vivacidade e estrutura de um Premier Cru Classé de Pauillac

A propriedade

Foi em 1853 que o Barão Nathaniel de Rothschild adquiriu o Château Brane-Mouton em leilão. A propriedade, localizada no coração do Médoc, em Pauillac, foi então renomeada Château Mouton Rothschild. Em 1922, o Barão Philippe de Rothschild assumiu as rédeas da propriedade. Visionário, decidiu iniciar em 1924 o engarrafamento completo no castelo, enquanto confiava a ilustração do rótulo do cru a um artista. Todos os anos desde 1945, o rótulo do Château Mouton Rothschild é ilustrado pela obra original de um grande artista contemporâneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... uma coleção emocionante que cresce a cada ano com uma nova obra e constitui a famosa exposição "Arte e Rótulo". Emblema da denominação Pauillac, este Premier Cru Classé faz brilhar os grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. Hoje, são os três filhos da Baronesa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild que presidem o destino do Château Mouton Rothschild.

O vinhedo

O Château Mouton Rothschild é um vinho de Pauillac de um vinhedo localizado a noroeste de Bordeaux, no Médoc. As vinhas, que têm em média 50 anos, estão plantadas em solos de cascalho pedregoso que capturam o calor e o libertam durante a noite, promovendo assim a maturação das uvas. Estes solos drenantes repousam sobre um subsolo de argila-cascalho, dando aos vinhos do Château Mouton Rothschild uma potência, elegância e estrutura tânica únicas.

O rótulo

Para a safra de 1999, Mouton Rothschild se uniu a Raymond Savignac, mestre indiscutível do cartaz, nascido em Paris e dotado desde cedo com um talento para a caricatura. Sua arte, tanto figurativa quanto poética, se distingue por uma frescura atemporal. Mais de setenta anos após o cartazista Jean Carlu, criador do primeiro rótulo de artista para Mouton em 1924, Savignac oferece um retorno às raízes. Com humor e leveza, seu carneiro emblemático, totem da propriedade, persegue vigorosamente o milênio que se encerra, anunciando um novo capítulo para Mouton.

Blend

Cabernet sauvignon (78%)
Merlot (18%)
Cabernet franc (4%).