Château Mouton Rothschild 2020

A elegância e a finura aromática de um excepcional Premier Cru Classé de Pauillac

A propriedade

Em 1853, o Barão Nathaniel de Rothschild adquiriu o Château Brane-Mouton em leilão. A propriedade, localizada no coração do Médoc, em Pauillac, foi então renomeada Château Mouton Rothschild. Em 1922, o Barão Philippe de Rothschild assumiu as rédeas da propriedade. Visionário, decidiu em 1924 iniciar o engarrafamento completo no château, enquanto confiava a ilustração do rótulo do cru a um artista. Todos os anos desde 1945, o rótulo do Château Mouton Rothschild é ilustrado pela obra original de um grande artista contemporâneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... uma coleção emocionante que cresce a cada ano com uma nova obra e constitui a famosa exposição "Arte e Rótulo". Emblema da denominação Pauillac, este Premier Cru Classé faz brilhar os grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. Hoje, os três filhos da Baronesa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild presidem o destino do Château Mouton Rothschild.

O vinhedo

O Château Mouton Rothschild é um vinho de Pauillac proveniente de um vinhedo de 82 hectares localizado a noroeste de Bordeaux, no Médoc. As vinhas, com uma média de 50 anos de idade, estão plantadas em solos de cascalho pedregoso que capturam o calor e o libertam durante a noite, promovendo assim a maturação das uvas. Estes solos drenantes repousam sobre um subsolo de argila-cascalho, conferindo aos vinhos do Château Mouton Rothschild uma potência, elegância e estrutura tânica únicas.

O rótulo

Criado pelo artista britânico de origem escocesa Peter Doig, o rótulo do Château Mouton Rothschild 2020 assemelha-se a uma reverie pessoal sobre o nascimento noturno de um grande vinho, cujo encantador ar de uma guitarra despertaria para a vida. Uma paisagem onírica, esta obra celebra tanto a cultura da uva como os trabalhadores das vinhas e campos, tal como representado anteriormente por artistas ilustres como Millet, Van Gogh ou Bacon.

A safra

Um inverno muito ameno e uma primavera precoce promovem um brotamento precoce da videira. A passagem de uma frente nevada no final de março não impacta os vinhedos. Marcada por temperaturas acima das normas sazonais, a primavera é pontuada por chuvas abundantes, especialmente no início de maio. A partir de meados de maio, condições anticiclônicas quentes e secas aceleram significativamente o ciclo vegetativo, com a floração 12 dias à frente de seu ciclo usual. Se o mês de junho é contrastado, o mês de julho é marcado por ondas de calor e seca severa. Os poucos episódios chuvosos em agosto ativam a veraison e um desenvolvimento uniforme das bagas. Historicamente precoce, a colheita de 2020 permite a colheita de uvas totalmente maduras em perfeita saúde. Apesar de rendimentos inferiores aos das safras recentes, a qualidade é excepcional com vinhos frescos, equilibrados e densos, revelando taninos poderosos e belamente finos.

Blend

Cabernet sauvignon (84%)
Merlot (13%)
Cabernet franc (2%)
Petit verdot (1%).

Características e conselhos de degustação para Château Mouton Rothschild 2020

Prova

Cor
Escura e intensa, a cor é vermelho cereja adornada com reflexos granada.

Nariz
Elegante e de bela complexidade, o nariz revela aromas de frutas negras perfeitamente maduras. Durante a degustação, o bouquet mistura fragrâncias de groselha negra e anis com notas de grafite e tabaco loiro.

Paladar
Suave e carnudo, o ataque revela taninos finos e precisos que se harmonizam com aromas com nuances de mentol, mineral e fumado. O final exala, com elegância e persistência excepcional, o cabernet sauvignon, a variedade de uva emblemática do château.