Château Mouton Rothschild 2003

A fineza e precisão de um Premier Cru Classé de Pauillac

A propriedade

Em 1853, o Barão Nathaniel de Rothschild adquiriu o Château Brane-Mouton em leilão. A propriedade, localizada no coração do Médoc, em Pauillac, foi então renomeada Château Mouton Rothschild. Em 1922, o Barão Philippe de Rothschild assumiu as rédeas da propriedade. Visionário, decidiu em 1924 iniciar o engarrafamento completo no château, enquanto confiava a ilustração do rótulo do vinho a um artista. Todos os anos desde 1945, o rótulo do Château Mouton Rothschild é adornado com a obra original de um grande artista contemporâneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... uma coleção emocionante que cresce a cada ano com uma nova obra e constitui a famosa exposição "Arte e Rótulo". Emblema da denominação Pauillac, este Premier Cru Classé faz brilhar os grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. Hoje, os três filhos da Baronesa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild presidem o destino do Château Mouton Rothschild.

O vinhedo

Château Mouton Rothschild é um vinho de Pauillac de um vinhedo de 82 hectares localizado a noroeste de Bordeaux, no Médoc. As vinhas, com uma idade média de 50 anos, são plantadas em solos de cascalho pedregoso que capturam o calor e o libertam durante a noite, promovendo assim a maturação das uvas. Estes solos drenantes repousam sobre um subsolo de argila-cascalho, conferindo aos vinhos do Château Mouton Rothschild uma potência, elegância e estrutura tânica únicas.

O rótulo

A safra de 2003 celebra o 150º aniversário da entrada de Mouton no patrimônio da família Rothschild, passado por cinco gerações em linha direta. Para marcar este evento, Mouton Rothschild rompe com a tradição ao dedicar o rótulo ao Barão Nathaniel de Rothschild, que adquiriu este grand cru em 11 de maio de 1853. O barão é representado por uma fotografia da época, enquanto o fundo do rótulo reproduz parcialmente a escritura de compra da propriedade, cuidadosamente preservada nos arquivos da propriedade. Este trabalho presta homenagem a uma história de amor ininterrupta entre a família Rothschild e os grandes vinhos de Bordeaux.

A safra

Um inverno frio e seco precede um mês de março cuja excepcional suavidade promove o brotamento precoce do vinhedo. As condições secas se estendem de abril a junho. Se a precipitação registrada em julho é ideal para o desenvolvimento vegetativo, o mês de agosto é marcado por uma forte onda de calor que, graças a raízes profundas e suprimento de água suficiente, impacta o vinhedo de maneira limitada. Em setembro, a climatologia quente e seca garante uma maturação lenta e progressiva das bagas.

Blend

Cabernet sauvignon (76%)
Merlot (14%)
Cabernet Franc (8%)
Petit Verdot (2%)

Características e conselhos de degustação para o Château Mouton Rothschild 2003

Prova

Cor
De bela intensidade, a cor é adornada com reflexos granada.

Nariz
Típico do cabernet, o nariz exala com grande fineza aromas de groselha preta, cedro, caramelo e frutas maduras.

Paladar
No paladar, o ataque é franco. O paladar é rico em raça e taninos aveludados. A fruta se mistura com especiarias, Havana e eucalipto. O final deste vinho de Pauillac é muito expressivo, longo, poderoso, harmonioso e sedoso.