Château Mouton Rothschild 2014

Um Premier Cru Classé de Pauillac icónico, sedoso e complexo

A Propriedade

Em 1853, o Barão Nathaniel de Rothschild adquiriu o Château Brane-Mouton em leilão. A propriedade, localizada no coração do Médoc, em Pauillac, foi então renomeada Château Mouton Rothschild. Em 1922, o Barão Philippe de Rothschild assumiu as rédeas da propriedade. Visionário, decidiu em 1924 iniciar o engarrafamento completo no château, enquanto confiava a ilustração do rótulo do vinho a um artista. Todos os anos desde 1945, o rótulo do Château Mouton Rothschild é adornado com a obra original de um grande artista contemporâneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... uma coleção emocionante que cresce a cada ano com uma nova obra e constitui a famosa exposição "Arte e o Rótulo". Emblema da denominação Pauillac, este Premier Cru Classé faz brilhar os grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. Hoje, os três filhos da Baronesa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild presidem o destino do Château Mouton Rothschild.

O Vinhedo

Château Mouton Rothschild é um vinho de Pauillac proveniente de um vinhedo de 82 hectares localizado a noroeste de Bordeaux, no Médoc. As vinhas, com uma idade média de 50 anos, estão plantadas em solos de cascalho pedregoso que capturam o calor e o libertam durante a noite, promovendo assim a maturação das uvas. Estes solos drenantes repousam sobre um subsolo de argila-cascalho, conferindo aos vinhos do Château Mouton Rothschild uma potência, elegância e estrutura tânica únicas.

O Rótulo

Para ilustrar a safra de 2014, Mouton Rothschild chamou o famoso pintor inglês David Hockney. Figura da Pop Art, ele combina técnicas modernas, como acrílico ou iPad, e tradição figurativa, inspirada pelos grandes mestres, com um estilo repleto de cores brilhantes e contrastantes. Amigo próximo da Baronesa Philippine de Rothschild, que faleceu em 2014, Hockney presta-lhe homenagem através de uma obra luminosa. O seu desenho, impregnado de emoção e poesia, apresenta dois copos - um vazio, o outro cheio - rodeados por raios, simbolizando a antecipação febril e a magia intemporal da criação de um grande vinho.

A Safra

Um inverno chuvoso dá lugar a uma primavera com condições mais clementes, promovendo um brotamento precoce da videira em abril. Particularmente fresco, o mês de maio é marcado por dias ensolarados alternando com episódios chuvosos. Um belo e quente julho precede um agosto fresco com tempo variável. Um excepcionalmente longo verão indiano instala-se desde o final de agosto até o final de outubro. Durante este período, as condições quentes, ensolaradas e secas favorecem uma maturação perfeita das uvas, colhidas na plena maturidade durante a vindima realizada de 19 de setembro a 9 de outubro.

Blend

Cabernet sauvignon (81%)
Merlot (16%)
Cabernet franc (3%)

Características e Dicas de Degustação do Château Mouton Rothschild 2014

Prova

Cor
A cor é de um vermelho intenso, adornado com reflexos violeta.

Nariz
De grande finesse, o nariz exala fragrâncias de frutas maduras, especiarias e baunilha.

Paladar
O ataque é denso e aveludado. Cremoso, o paladar seduz com os seus finos taninos, bem como a sua delicada harmonia entre uma textura de cetim e uma subtil mineralidade. Ampla e persistente, o final combina uma ampla paleta aromática com uma bela frescura.