Château Mouton Rothschild 2013

Características e conselhos de degustação para o Château Mouton Rothschild 2013

Prova

Cor
Um tom vermelho profundo adornado com reflexos roxos.

Nariz
Complexo, o nariz exala notas frutadas (cerejas pretas, framboesas e amoras) e, à medida que respira, notas torradas e picantes.

Paladar
Um ataque franco e vivo precede um paladar com aromas harmoniosos de baunilha e chocolate. A estrutura e a trama tânica estendem-se até um final persistente e aromático.

A sofisticação e riqueza de um grande vinho de Pauillac

A propriedade

Foi em 1853 que o Barão Nathaniel de Rothschild adquiriu o Château Brane-Mouton em leilão. A propriedade, localizada no coração do Médoc, em Pauillac, foi então renomeada Château Mouton Rothschild. Em 1922, o Barão Philippe de Rothschild assumiu as rédeas da propriedade. Visionário, decidiu iniciar em 1924 o engarrafamento completo no château, enquanto confiava a ilustração do rótulo da safra a um artista. Todos os anos desde 1945, o rótulo do Château Mouton Rothschild é ilustrado pela obra original de um grande artista contemporâneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... uma coleção emocionante que cresce a cada ano com uma nova obra e constitui a famosa exposição "Arte e Rótulo". Emblema da denominação Pauillac, este Premier Cru Classé faz brilhar os grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. Hoje, os três filhos da Baronesa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild presidem o destino do Château Mouton Rothschild.

O vinhedo

O Château Mouton Rothschild é um vinho de Pauillac proveniente de um vinhedo de 82 hectares localizado a noroeste de Bordeaux, no Médoc. As vinhas, que têm em média 50 anos, estão plantadas em solos de cascalho pedregoso que capturam o calor e o libertam durante a noite, promovendo assim a maturação das uvas. Estes solos drenantes repousam sobre um subsolo de argila-cascalho, dando aos vinhos do Château Mouton Rothschild uma potência, elegância e estrutura tânica únicas.

O rótulo

Para ilustrar a safra de 2012, a Baronesa Philippine de Rothschild escolheu pessoalmente o artista catalão Miguel Barceló. Nascido em 1957, este pintor e escultor explora um universo que combina realismo e sonho, carregado por cores intensas e texturas impressionantes graças às suas técnicas mistas e materiais inovadores. Para esta obra, Barceló reinterpretou o emblema histórico do château: dois carneiros simétricos e opostos. Estas figuras poderosas simbolizam o equilíbrio e a harmonia de um grande vinho, um legado oferecido pela natureza, mas perpetuamente realçado pelo conhecimento e trabalho dos homens.

Blend

Cabernet sauvignon (89%)
Merlot (7%)
Cabernet franc (4%).