Château Lafite-Rothschild 1982

Características e conselhos de degustação para o Château Lafite-Rothschild 1982

Prova

Nariz
O nariz combina fragrâncias florais e tabaco loiro.

Paladar
O paladar revela uma bela redondeza, apoiada por uma frescura persistente, enquanto a sua estrutura equilibrada leva a um final limpo e longo marcado por taninos sedosos.

A finesse e equilíbrio de um grande vinho de Pauillac

A propriedade

Primeiro entre os crescimentos classificados em 1855 de Bordeaux, o Château Lafite-Rothschild é um senhor em suas terras de cascalho. Carregando uma longa tradição vitivinícola iniciada em 1620, afirmou-se ao longo dos séculos como um verdadeiro porta-estandarte da denominação Pauillac na margem esquerda da região de Bordeaux. De facto, desde o Cardeal Richelieu até ao então Presidente dos Estados Unidos, Thomas Jefferson, as grandes personalidades deste mundo caíram sob o encanto destes grandes vinhos com uma alma única e um refinamento incomparável.

O vinhedo

O Château Lafite-Rothschild beneficia de uma localização excepcional com um vinhedo dividido em três grandes áreas de Pauillac. Desde as colinas que rodeiam o castelo até ao planalto de Carruades a oeste e uma parcela na comuna vizinha de Saint-Estèphe, o Château Lafite-Rothschild supervisiona um total de 112 ha de vinhas plantadas em solos de cascalho fino e profundo com areias na superfície, enquanto o subsolo calcário permite uma excelente drenagem.

A safra

Este ano, precoce mas menos do que em 1976, experimentou uma floração rápida sob o efeito de altas temperaturas e sol significativo em junho. Julho, marcado por calor elevado e chuvas tempestuosas, foi seguido por um agosto mais fresco, levando a uma maturação irregular.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação parcelar em cubas de madeira, aço inoxidável ou cimento. Fermentação alcoólica acompanhada de remontagens regulares. Maceração de cerca de 20 dias dependendo das safras. Após a fermentação malolática, barril em barricas de carvalho francês da cooperativa da propriedade. Prova individual de barris para selecionar os mais qualitativos para o blend final. Envelhecimento por 20 meses em barris (100% novos).

Blend

Cabernet sauvignon (65%), merlot (29%), cabernet franc (6%).