Château Lafite-Rothschild 1998

Características e conselhos de degustação para o Château Lafite-Rothschild 1998

Prova

Cor
Cor profunda e escura, expressando o poder do terroir.

Nariz
Belíssimo equilíbrio entre notas amadeiradas, frutadas e picantes.

Paladar
Rico e encorpado, o paladar é marcado pela sua persistência. O final sedoso e longo sublinha o potencial de envelhecimento desta colheita.

Um vinho de Pauillac rico e encorpado

A propriedade

Primeiro entre os crescimentos classificados em 1855 de Bordéus, o Château Lafite-Rothschild é um senhor nas suas terras de cascalho. Carregando uma longa tradição vitivinícola iniciada em 1620, afirmou-se ao longo dos séculos como um verdadeiro porta-estandarte da denominação Pauillac na margem esquerda da região de Bordéus. Com efeito, desde o Cardeal Richelieu até ao então Presidente dos Estados Unidos, Thomas Jefferson, as grandes personalidades deste mundo caíram sob o encanto destes grandes vinhos com uma alma única e um refinamento incomparável.

O vinhedo

O Château Lafite-Rothschild beneficia de uma localização excepcional com um vinhedo dividido em três grandes áreas de Pauillac. Desde as colinas que rodeiam o castelo até ao planalto de Carruades a oeste e uma parcela na comuna vizinha de Saint-Estèphe, o Château Lafite-Rothschild supervisiona um total de 112 ha de vinhas plantadas em solos de cascalho fino profundo com areias na superfície, enquanto o subsolo calcário permite uma excelente drenagem.

A colheita

Uma grande colheita marcada por um início de ano quente e seco. Após um Julho fresco e seco que abrandou a videira, Agosto regista um calor recorde, promovendo uma rápida maturação, mas causando escaldão nos bagos. A videira pára o seu crescimento cedo, e em meados de Setembro, as análises revelam níveis excepcionais, comparáveis às colheitas lendárias de 1995 e 1996. A vindima, de 24 de Setembro a 10 de Outubro, é acelerada devido à humidade de finais de Setembro, garantindo uvas ricas em compostos fenólicos.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação parcelar em cubas de madeira, aço inoxidável ou cimento. Fermentação alcoólica acompanhada de remontagens regulares. Maceração de cerca de 20 dias dependendo das colheitas. Após a fermentação maloláctica, engarrafamento em barricas de carvalho francês da cooperativa da propriedade. Prova individual das barricas para seleccionar as mais qualitativas para o lote final. Envelhecimento durante 20 meses em barricas (100% novas).

Blend

Cabernet sauvignon (81%) e merlot (19%).